創業以来、80余年の老舗佃煮屋です。頑固職人達が生み出すこだわりの佃煮。

カクチョウ通信 vol.34 ガイアの夜明けにもご紹介頂きました。

今回のカクチョウ通信では、

黄金若さぎをつくる時の想いや、

若さぎ製品が出来るまでをご紹介します。



黄金若さぎは出来立ての味を届けたいという想いから生まれました。

浅炊きをして、素材本来の味が良く分かるように仕上げています。


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